Proyectos profesionalizantes
Aprender en contacto con
la realidad del sector
Proyectos profesionalizantes
Aprender en contacto con
la realidad del sector
Experiencias profesionalizantes ancladas en la realidad de la profesión
En el CMH, la profesionalización de los estudiantes comienza desde los primeros años de formación. Gracias a una pedagogía inmersiva, los estudiantes desarrollan sus competencias a través de proyectos concretos, experiencias sobre el terreno, retos, prácticas y colaboraciones con empresas asociadas del sector.
El objetivo: permitir que cada estudiante construya progresivamente su experiencia, su red profesional y su empleabilidad antes incluso de incorporarse a la alternancia o al mercado laboral.
Proyectos inmersivos
La Guerre des Hôtels
El proyecto de «La Guerre des Hôtels» es un reto empresarial inmersivo en el que los estudiantes del MBA imaginan y crean un hotel de lujo de la A a la Z: plan de negocio, diseño, estrategia de marketing, restauración, recursos humanos y experiencia del cliente. Guiados por profesionales del sector hotelero, presentan después su concepto ante un jurado formado por expertos y grandes nombres de la hostelería parisina, poniendo así en práctica las competencias adquiridas durante su formación gracias a un enfoque concreto de “learning by doing”.
Los webinarios
Concebidos para acercar la teoría al terreno, los webinarios organizados en el marco de la formación permiten descubrir de forma concreta los retos actuales de la hostelería de lujo.
Cada masterclass adopta la forma de una mesa redonda moderada por expertos y profesionales del sector: una ocasión única para ampliar la visión, plantear preguntas e inspirarse en la trayectoria de los ponentes.
Estas experiencias favorecen el intercambio, la apertura internacional y la construcción de una sólida red de contactos con profesionales de reconocido prestigio.
Las visitas a establecimientos
Las visitas a establecimientos permiten una inmersión concreta en el universo de la hostelería de lujo a través del descubrimiento de los hoteles más bellos de Francia.
Estas experiencias sobre el terreno ofrecen la oportunidad de conocer a profesionales del sector, de observar los estándares del lujo a la francesa y de comprender mejor los retos, las exigencias y el saber hacer propios de la hospitality de alta gama
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