Stage 2017 : je pars en Chine

Hélène Huang,
2ème année, European Bachelor in Hotel & Tourism Management.
Mon stage de fin d’année : Crowne Plaza Beijing Lido.

Quelques mots sur mon parcours…

Je m’appelle Hélène Huang et je suis en deuxième année de l’European Bachelor à CMH. J’ai réalisé mon premier stage à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo à Monaco en tant que Réceptionniste pendant 5 mois et pour mon stage en temps partiel de deuxième année, je suis en Ressources Humaines à l’Hôtel Plaza Athénée depuis fin octobre.

Pourquoi la Chine comme destination ? 

Je suis française d’origine chinoise. C’est une des raisons pour laquelle je veux effectuer un stage en Chine. La Chine est une destination de plus en plus prisée dont le marché est toujours en pleine expansion. Ayant grandi en France, j’ai été influencée par la culture de mes parents, je souhaite approfondir mes connaissances sur cette nationalité qui prend une place de plus en plus importante dans le secteur du tourisme. Ainsi, j’ai trouvé mon stage au Crowne Plaza Beijing Lido grâce à Walid Ibani (étudiant MBA) pour un poste en Front Office.

Quelles seront mes missions ?

Pendant mon stage, je vais occuper le poste de Guest Service Agent et serai amenée à assurer la réception (Check-in/Check-out, Caisse, etc) et la relation clientèle. J’ai déjà effectué un stage en réception mais il m’est parue intéressant de voir le fonctionnement d’un même service dans un autre pays. J’intègre aussi un groupe beaucoup plus important, le groupe IHG qui possède 12 marques différentes et qui est implanté dans 100 pays.

Un conseil pour le choix du stage ?

Il faut réfléchir à ce qu’on peut gagner de ce stage et s’il est en cohérence avec nos projets professionnels.

Quels sont vos projets après l’obtention de votre diplôme ? 

Après mon Bachelor, je compte partir en MIT d’un an aux Etats-Unis dans un groupe hôtelier de luxe puis revenir en France pour continuer les études afin d’obtenir mon Master ou bien travailler.

谢谢 Hélène, bon départ !

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